【大多喜ハーブガーデン】でワンコと共に過ごす五感に優しいヒーリングのいち日


大多喜の里の中に突如現れるおしゃれなハーブカフェ【大多喜ハーブガーデン

 

大多喜と言えば養老渓谷が有名ですが、面白いスポットがまだまだあるエリアです。

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今日は大多喜ハーブガーデンに行ってきました。大多喜にあるハーブ農場ぐらいにしか印象がなかったのですが、フェイスブックでフォローをしてみるとハーブを使った料理や雑貨などいろいろすてきなものが出ています。ほう、これは行ってみようと。

田んぼや畑の中に突如現れる【大多喜ハーブガーデン】の旗。

巨大な温室カフェといった雰囲気です。ドッグランもあります。店内もテラス席はワンコ同伴OK。

 

メニュー。飲食はフードコートになっているので、カウンターで注文して先払い、出来上がると番号が呼ばれるので取りに行く。席はお好きな席にどうぞ。

ハーブ入りソーセージ

夏野菜のピザ

ドリンクはパクチーソーダ!そして左は大多喜フォー。地元産米粉の麺にコチュジャンで味付けした肉味噌がのったアジアンヌードル。もちろんハーブガーデンで採れたパクチーがたっぷりのっています。

お腹がいっぱいになったあとは、ショップを覗いてみました。

大多喜ハーブガーデンでとれたハーブを使ったたくさんのお茶やお菓子が並びます。ディスプレイもかわいいです。

 

豊富な種類のハーブティー。何に効くかPOPに書いてあり、好みと体の状態から選べますね。ティーバッグになっているのはうれしい。小さいパックもあるので、いろいろな種類を購入しました。お土産にも喜ばれそうです。

我が家のわんこにもお土産。次回はワンを連れてきたいと思います。

老若男女が楽しめるカフェです。夏は自家製のシロップを使ったかき氷スタンドも大人気です。

 

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料理研究家(オーガニックを主体とした野菜料理を中心にナチュラルなライフスタイルを提案) 2005年に海と里山がある秋谷に移住。地物の新鮮な季節の野菜が手に入る場所で野菜の料理に目覚める。【Eat locally.Think globally】をモットーにに国産野菜の恵みを最大限に味わえる料理を探求。ケータリングを経て、オーガニック惣菜・弁当の店、「ピクニック・デリ」を葉山に2013年にオープン。「あなたが食べたもので身体は作られる」食の大切さを感じ、音楽プロデューサー小林武史氏が手がける千葉の有機農場で食のプロデュースを行う。 心身の健康と食の関わりについてイベント、料理教室などを開催。 千葉県君津市在住。

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